时间:01-20人气:26作者:雪舞倾城
伯醇的溶解度比仲醇大。伯醇分子中的羟基位于碳链末端,与水分子形成氢键的能力更强,更容易溶解在水中。
对比
伯醇:伯醇的分子结构较为简单,羟基靠近碳链末端,空间位阻小,水分子容易接近并形成氢键。短链伯醇如甲醇、乙醇能与水以任意比例混溶,随着碳链增长,溶解度逐渐降低,但仍比同碳数的仲醇高。
仲醇:仲醇的羟基连接在第二个碳原子上,碳链分支增加空间位阻,阻碍水分子与羟基的作用。例如,丙醇(伯醇)在100毫升水中能溶解25克,而异丙醇(仲醇)仅能溶解12克,溶解度明显低于伯醇。
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