后厨和服务员哪个轻松?

后厨和服务员都不轻松，但工作内容不同。后厨需要长时间站立、切菜、炒菜，环境闷热油烟大。服务员要不停走动、端盘子、应对客人，体力消耗也大。哪个更轻松取决于个人适应能力。

对比

后厨：后厨工作集中在厨房，每天要处理大量食材，切菜、配菜、炒菜，一站就是七八小时。夏天厨房温度超过30度，油烟味沾满衣服。高峰期手忙脚乱，切菜不能分心，火候要精准。下班后腰酸背痛，但不用直接面对客人投诉。

服务员：服务员要在餐厅和包间来回穿梭，一天走2万多步。端盘子时要小心别打翻，客人点单要记清楚，遇到挑剔的客人还要耐心解释。下班后腿脚肿胀，但能和不同人聊天，工作节奏相对灵活。