塘角鱼和鲶鱼哪个价格高一点?

塘角鱼价格一般比鲶鱼高一点，因为塘角鱼生长慢、养殖成本高，市场需求也更大。

对比

塘角鱼：这种鱼体型较小，肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或炖汤。养殖周期长，饲料成本高，加上运输时容易死亡，价格一般在每斤20到30元。消费者喜欢它的口感，尤其在中高档餐馆很受欢迎。

鲶鱼：鲶鱼体型大，生长快，养殖成本低，产量高。肉质稍粗，适合红烧或做酸菜鱼。价格每斤15到25元，供应充足，价格波动小，更受普通家庭消费者青睐。