草莓用盐水清洗好还是清水清洗?

草莓用盐水清洗不如清水清洗好，盐水会让草莓变软影响口感，还可能破坏营养。清水冲洗能保持草莓新鲜，口感更好。

对比

盐水清洗：草莓泡盐水后，表面会变软，甜味变淡。盐水残留还会让草莓更快腐烂，存放时间缩短。清洗时盐粒可能藏进草莓籽里，反而更难洗干净。盐水对农药去除效果有限，还可能让草莓吸水变重。

清水清洗：清水冲洗能快速带走表面灰尘和杂质，不会改变草莓的质地。草莓保持脆甜，存放时间更长。轻轻搓洗就能去除大部分污垢，操作简单方便。清水不会留下异味，草莓的原味不会被破坏。