栗子存放冰箱冷冻还是冷藏?

栗子存放在冰箱冷冻更合适。冷冻能延长保存时间3个月以上，保持栗子新鲜和口感。冷藏只能存放1-2周，栗子容易变干或发霉。冷冻栗子解冻后仍能保持原味，适合长期保存。

对比

冷冻存放：栗子放入冷冻室，温度零下18度左右，能锁住水分和营养。保存时间长达3个月，随时取出解冻即可食用，口感接近新鲜。适合大量购买或需要长期保存的情况，但需要密封防冻伤。

冷藏存放：栗子放在冷藏室，温度4度左右，只能短期存放1-2周。栗子容易失水变硬，或受潮发霉。适合少量栗子短期食用，但需注意通风防潮，每天检查是否变质。