时间:01-19人气:22作者:养只恶鬼
披萨手拍、铁盘和薄脆各有特色,好吃与否取决于个人喜好。手拍披萨口感厚实,麦香浓郁;铁盘披萨外脆里软,焦香十足;薄脆披萨轻盈酥脆,馅料清爽。
对比
手拍披萨:面团手工拍制,厚度约1.5厘米,边缘蓬松,内部柔软。烘烤后形成自然气孔,吸饱番茄酱和芝士,每一口都能尝到麦子的香甜。适合喜欢扎实口感的人,饱腹感强,适合搭配沙拉。
铁盘披萨:在金属盘中烘烤,底部焦脆,边缘带点金属的微焦香。高温让芝士融化拉丝,肉汁锁住,咬开时脆响明显。馅料丰富,适合重口味爱好者,一份足够2-3人分享。
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