珐琅锅经典款和普通款哪个好?

珐琅锅经典款更好，材质更厚实，导热均匀，耐用性强，适合长时间炖煮；普通款较轻，导热快但易糊底，使用寿命短。

对比

珐琅锅经典款：锅体厚重，采用三层复合材质，保温效果好，炖煮食物时受热均匀，不易产生局部过热现象。锅壁厚度达到3毫米以上，抗冲击能力强，可承受高温达400度，适合煎炒炖煮多种烹饪方式。使用5年后仍能保持完好，涂层不易脱落。

珐琅锅普通款：锅体较薄，单层或双层设计，导热快但保温性差，容易导致食物受热不均。锅壁厚度约1.5毫米，长期使用后可能出现涂层起泡或脱落。适合快速烹饪，但高温下易变形，使用寿命通常在2年左右。