东古酱油和太阳岛酱油哪一个好?

东古酱油和太阳岛酱油各有特色，选择主要看用途。东古酱油适合炖菜和红烧，味道浓郁；太阳岛酱油适合凉拌和蘸料，口感清爽。

对比

东古酱油：东古酱油颜色深红，咸味突出，适合长时间烹饪的菜肴。它的香味浓郁，能让红烧肉、酱鸭等菜品色泽更亮。一瓶500毫升的价格约15元，保质期18个月。适合喜欢重口味、做家常菜的人。

太阳岛酱油：太阳岛酱油颜色浅黄，咸味适中，带有淡淡甜味。它适合凉拌黄瓜、蘸饺子等，能突出食材原味。一瓶500毫升的价格约12元，保质期12个月。适合喜欢清淡口味、经常做凉菜的人。