东古酱油和海天酱油哪一个好?

东古酱油和海天酱油各有特色，选择哪个更好取决于个人口味和用途。东古酱油风味浓郁，适合炖菜和红烧；海天酱油味道清爽，适合凉拌和炒菜。两款酱油都是知名品牌，质量可靠，可以根据具体需求挑选。

对比

东古酱油：这款酱油颜色较深，味道偏咸鲜，发酵时间长，酱香味突出。适合长时间炖煮的菜肴，比如红烧肉、酱牛肉，能让菜品颜色红亮，味道醇厚。一瓶500毫升的价格大约15元，性价比不错。很多人用它做蘸料，拌面条也很香。

海天酱油：这款酱油颜色浅，味道清淡，带有微微的甜味。适合快炒的菜，比如青椒肉丝、炒青菜，不会抢了食材的原味。一瓶500毫升的价格约10元，更经济实惠。日常做饭、调凉菜都很方便，家庭使用频率高。