煤气灶的油烟大还是电磁炉大?

煤气灶的油烟比电磁炉大。煤气灶用明火加热，油温超过200度时会产生大量油烟；电磁炉通过电磁感应加热，锅底温度较低，油烟少很多。

对比

煤气灶：火力猛，适合爆炒，但油温高时油烟四溢，厨房容易油腻。一天做饭3次，厨房墙面可能积满油垢，需要每天擦洗。油烟还会附着在抽油烟机上，增加清洁负担。

电磁炉：升温慢，控温准，油温很少超过180度，油烟少得多。厨房墙壁和抽油烟机一周才擦一次就行，做饭时不用开最大档也能炒菜，油烟问题基本不存在。