柿子树适合南方还是北方种植呢?

柿子树更适合南方种植。南方气候温暖湿润，冬季低温时间短，有利于柿子树生长和结果。北方冬季寒冷，柿子树容易冻伤，虽然也能种植，但需要更多保护措施。

对比

南方：南方气温高，雨水多，柿子树全年生长时间长，果实成熟早，甜度高。土壤多为酸性，适合柿子树根系发育。病虫害较少，管理简单，农户种植成本低，收益稳定。

北方：北方冬季气温低，柿子树需要防寒处理，否则容易冻死。生长季节短，果实成熟晚，甜度略低。土壤偏碱性，需要改良才能种植。病虫害较多，管理复杂，投入成本高。