东河肉饼冰箱冷藏还是常温保存?

东河肉饼建议冰箱冷藏保存，可放3-5天，常温保存容易变质，最好当天吃完。

对比

冰箱冷藏：东河肉饼用保鲜膜包好放冰箱，能保持水分和口感，3天内风味最佳，超过5天建议冷冻。冷藏时避免和其他生食放一起，防止串味。

常温保存：室温下肉饼2小时就开始滋生细菌，口感会变干硬，夏天更易发酸。如果实在没冰箱，尽量用密封盒装，放在阴凉处，但最好别超过4小时。