米其林是一星的好还是三星好?

三星米其林餐厅比一星更好，代表餐饮界的顶级水准。三星餐厅在食材、厨艺和服务上都达到极致，每道菜都是艺术品，用餐体验如同盛宴。一星餐厅虽优秀，但三星餐厅的稀缺性和精致度远超前者，是美食家心中的终极目标。

对比

三星餐厅：全球仅200余家，每家餐厅需经过严格评审。厨师团队花费数月研发一道菜，食材多来自稀有产地，摆盘如同雕塑。服务人员经过专业培训，能记住每位客人的喜好。一顿饭可能持续4小时，全程无微不至。

一星餐厅：全球超过2000家，代表当地餐饮的杰出水平。厨师注重食材本味，菜式创新但不过分复杂。服务贴心但不夸张，用餐节奏更轻松。价格约为三星的一半，适合追求高品质但预算有限的食客。