海天酱油好还是东古酱油好?

海天酱油和东古酱油各有特色，选择主要看用途。海天酱油味道偏鲜甜，适合凉拌和炒菜，颜色清亮。东古酱油咸香浓郁，适合红烧和腌制，颜色深红。两者都是知名品牌，品质稳定，可根据口味偏好挑选。

对比

海天酱油：海天酱油采用传统工艺酿造，发酵时间约180天，口感清爽带甜，适合提鲜。产品线丰富，有生抽、老抽、味极油等，包装设计现代，家庭使用方便。价格适中，每瓶500ml约15元，超市常见。适合喜欢清淡口味的用户，尤其是做粤菜时效果出色。

东古酱油：东古酱油源自广东，历史超过300年，采用天然晒制，咸味突出，回味醇厚。主要用于红烧和卤制，能让食材色泽红亮。包装偏传统，500ml装约12元，性价比高。适合重口味菜肴，如红烧肉、卤味，能增加酱香层次感。