不锈钢菜板和竹菜板哪个好?

不锈钢菜板和竹菜板各有优势，选择主要看使用需求。不锈钢菜板耐用、易清洁，适合切生肉或海鲜；竹菜板轻便、不伤刀，适合日常蔬菜水果处理。

对比

不锈钢菜板：材质坚硬，刀痕少，细菌不易残留。清洗方便，可直接用开水烫或进洗碗机。重量大，移动费力，切菜时噪音较大。价格中等，使用寿命长，适合需要频繁处理生食的家庭。

竹菜板：天然竹材制成，质地轻巧，握感舒适。切菜时声音小，不伤刀刃。需避免长时间泡水，否则容易开裂或发霉。价格便宜，定期涂抹保养油能延长使用时间，适合日常切菜水果。