蜂蜜是冷藏好还是常温好?

蜂蜜冷藏或常温保存都可以，但常温更方便使用。冷藏能延缓结晶，但取出后易变稠；常温则保持流动性，取用更快捷。只要密封好，避免潮湿和高温，两种方式都能长期保存。

对比

冷藏保存：蜂蜜放入冰箱后，温度降低会减缓结晶过程，质地更稀薄。但低温会让蜂蜜变稠甚至凝固，取出后需要较长时间才能恢复流动。适合喜欢稀薄口感或长期不使用的情况，但频繁取出可能影响品质。

常温保存：放在阴凉处，蜂蜜保持天然流动性，取用方便。常温下蜂蜜更容易结晶，尤其是冬季，但这不影响品质。适合日常频繁使用，避免温度波动和阳光直射即可。