吃火锅用电磁炉好还是煤气好?

吃火锅用电磁炉更方便安全，煤气火力猛但操作麻烦。

对比

电磁炉：插电就能用，升温快，温度可调范围广。不用换气罐，不用担心漏气，家里有插座就能开火。清洗时只需擦擦面板，适合租房或小家庭。功率一般在1500到3000瓦，烧开一锅水约5分钟。缺点是大功率电器可能跳闸，连续使用时间长机身会发热。

煤气罐：火力猛，适合爆炒式涮肉，温度稳定不受电压影响。适合户外或没电的环境，一罐气能用2-3小时。缺点是搬运重罐麻烦，阀门老化容易漏气，需要定期更换胶管。点火时要注意通风，防止一氧化碳中毒。火锅店多用煤气，但家用安全隐患大。