绿茶和普洱生茶哪个营养价值高?

绿茶的营养价值略高于普洱生茶，因为绿茶未经发酵，保留了更多天然抗氧化物质和维生素。

对比

绿茶：绿茶制作过程中经过杀青，保留了约85%的茶多酚和维生素C，这些成分有助于抗氧化、提神醒脑。每100克绿茶含约200毫克茶多酚，能帮助清除体内自由基，延缓衰老。同时，绿茶中的咖啡因含量适中，饮用后能快速提升注意力，适合日常保健。

普洱生茶：普洱生茶经过自然陈化，茶多酚含量逐渐降低，但产生了独特的微生物代谢产物，如茶黄素和茶红素。这些物质有助于调节肠道菌群，促进消化。每100克普洱生茶含约150毫克茶多酚，咖啡因含量较低，适合长期饮用，但抗氧化效果稍逊于绿茶。