蓝火和红火哪种温度高?

蓝火的温度比红火高。蓝火燃烧更充分，温度可达1400度以上，而红火燃烧不充分，温度一般在800度左右。

对比

蓝火：火焰呈蓝色，燃烧时氧气充足，燃料完全燃烧，释放更多热量。温度高，适合焊接或高温加工，但燃烧时间较短，燃料消耗快。常见于煤气灶或焊枪的高温档位。

红火：火焰呈红色，氧气不足，燃料不完全燃烧，产生大量碳粒。温度较低，适合普通加热或烹饪，但燃烧时间较长，燃料利用率低。常见于炭火或蜡烛的燃烧过程。