时间:01-20人气:18作者:寻找彼岸花
瑞幸咖啡的咖啡浓度整体高于星巴克。瑞幸的意式浓缩咖啡豆采用深度烘焙,每杯咖啡粉量约18克,萃取时间短,咖啡油脂丰富,口感强烈。星巴克则使用中度烘焙咖啡豆,每杯咖啡粉量约15克,萃取时间较长,口感更均衡,酸度明显。
对比
瑞幸咖啡:咖啡豆烘焙程度深,焦糖化充分,苦味突出。每杯浓缩咖啡使用18克咖啡粉,高压萃取后液体量少,每杯约30毫升,咖啡因含量高,口感浓烈,适合喜欢重口味的人。门店价格常在15元左右,性价比高。
星巴克咖啡:咖啡豆烘焙程度中等,保留更多果酸风味。每杯浓缩咖啡使用15克咖啡粉,萃取时间延长,液体量约40毫升,咖啡因含量略低,口感柔和,层次丰富。门店价格在25元左右,适合追求风味平衡的消费者。
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