山东玉米好还是山西玉米好?

山东玉米和山西玉米各有特色，山东玉米颗粒饱满、甜度高，适合鲜食或加工；山西玉米耐储存、淀粉含量高，更适合做饲料或深加工。

对比

山东玉米：山东地处黄河下游，气候湿润，光照充足，玉米生长期长，籽粒水分多，口感清甜。山东玉米品种多样，有甜玉米、糯玉米等，适合直接蒸煮或做罐头。山东年产量约2000万吨，大部分供应鲜食市场，价格略高。

山西玉米：山西气候干燥，昼夜温差大，玉米积累的淀粉多，质地硬实。山西玉米耐储存，不易发霉，适合长期保存。山西年产玉米约1500万吨，多用于饲料加工或酿酒，价格比山东玉米低1-2元每斤。