百香果饮品用凉水还是热水?

百香果饮品用凉水冲泡更好，能保留果香和清爽口感，热水会让果肉变苦，还破坏维生素C。

对比

凉水：百香果加凉水搅拌，果香清新，酸甜适中，适合夏天饮用，营养流失少，喝起来冰凉解渴。

热水：百香果用热水泡会释放更多酸味，口感发苦，维生素C被破坏，颜色变暗，喝起来温热但风味差。