水果放常温好还是冷藏好?

水果放常温还是冷藏，取决于水果种类。热带水果如香蕉、芒果适合常温保存，低温会破坏口感；温带水果如苹果、葡萄则适合冷藏，能延长保鲜期。硬皮水果如西瓜常温存放更甜，切开后需冷藏。

对比

常温保存：适合香蕉、木瓜等热带水果，低温会导致冻伤或加速腐烂。这类水果在温暖环境下能保持最佳风味，一般可存放3-5天。硬皮水果如西瓜整颗存放时，常温能锁住糖分，切开则需2天内吃完。

冷藏保存：草莓、樱桃等浆果类水果冷藏能延长保鲜期至7天左右。苹果、梨等温带水果低温存放可减缓水分流失，保持脆爽口感。但柑橘类水果冷藏后风味会变淡，建议短期存放即可。