绞肉机和料理机哪个好?

绞肉机和料理机各有优势，选择取决于需求。绞肉机专门处理肉类，碎肉更细腻；料理机功能多样，能切菜、榨汁，但绞肉效果稍逊。

对比

绞肉机：设计专为绞肉，刀锋锋利，转速高，能快速把肉切成细末，适合做肉丸、饺子馅。操作简单，按键启动即可，清洗也方便，拆卸后水冲就行。价格通常几百元，适合经常做肉食的家庭。

料理机：功能全面，能切菜、打豆浆、榨果汁，还能绞肉。但绞肉时容易残留筋膜，肉末不够均匀。容量大，适合处理大量食材，但体积笨重，占厨房空间。价格上千元，适合追求多功能的人。