固体酸奶哪个更好喝?

固体酸奶的口感和风味因品牌和制作工艺不同，有人喜欢浓稠扎实的，有人偏爱细腻滑嫩的。选择哪种更好喝，主要看个人喜好，比如喜欢扎实口感的选老式固体酸奶，喜欢轻盈口感的选新式希腊酸奶。

对比

老式固体酸奶：质地比较厚实，像豆腐一样有嚼劲，酸味明显，奶香味浓郁。每100克含有约10克蛋白质，饱腹感强，适合喜欢传统风味的人。吃的时候需要用勺子挖，有点像吃布丁。

新式希腊酸奶：口感更顺滑，质地像慕斯，甜度低，奶味柔和。蛋白质含量更高，每100克约15克，脂肪含量只有老式的一半。适合当早餐或加餐，可以直接吃，也能搭配水果或坚果。