牛奶和豆浆哪个营养丰富?

牛奶和豆浆各有营养优势。牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素D，适合骨骼健康；豆浆则含有植物蛋白、大豆异黄酮和膳食纤维，对心血管有益。选择可根据个人需求：补钙选牛奶，植物营养选豆浆。

对比

牛奶：每100毫升含3克蛋白质和120毫克钙，能强健牙齿和骨骼。还含维生素B12，适合素食者补充营养。冷藏保存需2-8度，开封后3天内喝完。

豆浆：每100毫升含2.5克蛋白质和30毫克钙，富含铁和镁，帮助预防贫血。无胆固醇，适合三高人群。自制需彻底煮沸，避免生豆浆中毒风险。