樱桃应该放冷藏还是冷冻?

樱桃应该放冷藏保存，这样能保持新鲜度和口感。冷冻适合长期存放，但会让樱桃变软，适合做果酱或甜点。

对比

冷藏：樱桃放在冰箱冷藏室，温度约4度，能保存5-7天。果皮依然紧实，果肉多汁，适合直接吃。冷藏不会破坏樱桃的营养，但时间长了容易出水。

冷冻：樱桃冷冻后能放3个月以上，但解冻后果肉变软，汁水减少。适合煮成果酱或做烘焙，不适合当水果吃。冷冻需要先去核，否则口感发硬。