菌种分为哪几种类型和特点?

菌种主要分为细菌、真菌、放线菌和酵母菌四大类。细菌多为单细胞，繁殖快，适应环境能力强；真菌包括霉菌和蘑菇，能分解有机物；放线菌能产生抗生素，土壤中常见；酵母菌用于发酵食品，如酿酒和面包制作。

对比

细菌：单细胞微生物，形状有球状、杆状和螺旋状。繁殖速度快，20分钟可分裂一次。广泛存在于水、土壤和生物体内，部分种类会导致食物变质或疾病，但也有益于肠道健康和工业生产。

真菌：包括霉菌和大型真菌。霉菌呈丝状，能在潮湿环境快速生长，分解腐殖质。大型真菌如蘑菇，子实体可食用或药用。真菌在生态系统中扮演分解者角色，帮助物质循环，部分种类用于生产抗生素和酶制剂。