芦苇叶和竹叶哪个包粽子好?

芦苇叶和竹叶都能包粽子，但芦苇叶更常见，香味更浓，粽子口感更好。竹叶叶片宽大，包裹方便，但香味较淡。

对比

芦苇叶：叶片窄长，韧性适中，包裹粽子时不易破损。煮制过程中释放独特清香，让粽子带有自然草木香。适合包小个头粽子，一个粽子用2-3片叶子即可。南方地区使用较多，价格适中，每斤约20元。

竹叶：叶片宽大厚实，包裹大个头粽子更省力，不易漏米。香味较淡，粽子口感偏清淡。北方地区更常用，每斤价格约15元。叶片较硬，需要提前浸泡软化，处理时间比芦苇叶多1小时。