墨鱼干要放在冰箱冷藏还是冷冻?

墨鱼干建议放在冰箱冷冻保存，这样能延长保质期，防止受潮发霉。冷藏只能短期存放，容易变质。

对比

冷冻保存：墨鱼干放在冷冻室可以保存6个月以上，温度低能有效抑制细菌生长，保持干爽。取出后直接烹饪，无需解冻，方便快捷。适合长期储存，一次购买多包也不怕浪费。

冷藏保存：墨鱼干放在冷藏室只能存放1个月左右，环境湿度较高容易受潮，导致发黏或长毛。需要定期检查，不适合长时间存放。适合短期食用，比如一周内就能吃完的情况。