快锅好还是压力锅好?

快锅和压力锅各有优势，适合不同需求。快锅加热快，操作简单，适合日常快速烹饪；压力锅密封性好，烹饪时间短，适合炖煮硬食材。

对比

快锅：快锅采用电磁加热技术，升温速度快，3分钟就能沸腾。它操作简单，一键启动，适合上班族快速煮饭或热汤。容量一般3-5升，适合1-3人家庭使用。清洗方便，不粘锅设计让清洁更轻松。

压力锅：压力锅通过高压蒸汽缩短烹饪时间，炖排骨只需20分钟。密封结构锁住营养和水分，适合煲汤、炖肉等需要长时间烹饪的菜品。容量多为5-8升，适合大家庭或聚餐使用。但操作稍复杂，需注意安全阀和泄压步骤。