百香果原浆好还是果酱好?

百香果原浆和果酱各有优势。原浆保留了百香果的天然果肉和营养，口感更清爽，适合直接饮用或调制饮品。果酱则添加了糖分，质地浓稠，适合涂抹面包或搭配酸奶，保存时间更长。选择主要看用途：追求原味选原浆，喜欢甜食选果酱。

对比

百香果原浆：由新鲜百香果直接榨取，不添加糖分，保留了完整的果肉纤维和维生素。酸度较高，饮用时需稀释或加糖，适合注重健康的人群。开封后需冷藏，保质期约7天。每100毫升含热量约30大卡，适合低糖饮食。

百香果果酱：经过熬煮，加入大量糖分和果胶，质地粘稠，甜度较高。可长时间保存，常温下能放半年以上。适合搭配面包、饼干或作为烹饪调料，但糖分含量高，每100克约含200大卡热量，不适合控糖人群。