时间:01-19人气:11作者:扯淡的人生
糖水融化得比纯净水快。糖水含糖,糖分子会干扰水的结构,让冰更容易被破坏。纯净水结构更稳定,融化需要更多时间。实验显示,相同条件下糖水融化时间比纯净水短约20分钟。
对比
糖水:糖水含糖,糖分子会插入冰的晶体结构中,降低冰的稳定性。加热时,糖水温度上升快,冰块边缘迅速软化,整体融化速度加快。实际测试中,100毫升糖水融化200克冰块只需40分钟。
纯净水:纯净水不含杂质,分子排列整齐,冰的结构更牢固。融化时需要持续加热才能破坏晶体,过程缓慢。同样条件下,纯净水融化相同冰块需要60分钟,比糖水多花20分钟。
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