铁观音浓香和淡香型哪个回甘好?

铁观音浓香型的回甘更明显，因为经过高温烘焙，茶多酚转化充分，滋味醇厚，回甘持久且带有焦糖香；淡香型回甘较清雅，但持续时间较短。

对比

浓香型铁观音：烘焙工艺让茶汤更浓稠，入口后甜味迅速扩散，喉咙处有明显的清凉感，回甘持续5-8秒，适合喜欢厚重口感的人。

淡香型铁观音：发酵程度较低，茶汤清澈，回甘轻盈如薄荷，但仅维持2-3秒，更适合追求清新口感的人。