不锈钢和铝合金电饭煲哪个好?

不锈钢电饭煲更耐用，适合炖煮；铝合金电饭煲导热快，适合煮饭。

对比

不锈钢电饭煲：内胆厚实，不易刮花，能用10年以上。炖汤时保温效果好，汤汁不易变凉。重量约2-3公斤，搬运稍费力。价格较高，但长期使用性价比不错。适合喜欢煲汤、炖肉的家庭。

铝合金电饭煲：内胆轻便，仅1公斤左右，清洗方便。加热快，煮饭只需20分钟。表面易氧化，用久了可能起白斑。价格亲民，一般500元以内。适合单身或小家庭，追求快速煮饭的需求。