苏泊尔铁锅和爱仕达铁锅哪个好?

苏泊尔铁锅和爱仕达铁锅各有优势，选择主要看个人需求。苏泊尔锅体较轻，导热快，适合家庭日常炒菜；爱仕达锅体厚重，保温性好，适合炖煮食物。

对比

苏泊尔铁锅：锅体轻便，单手翻炒不费力，开锅后不粘效果明显，适合快炒。价格亲民，300元左右能买到基础款，适合厨房新手。缺点是锅底薄，长期高温使用可能变形，需要频繁保养。

爱仕达铁锅：锅体厚重，受热均匀，炖煮时锁水效果好，适合做红烧、煲汤等慢菜。耐用性强，正常使用能用5年以上，价格稍高，基础款约400元。缺点是重量较大，翻炒时需要更多力气，开锅步骤较复杂。