熟铁和生铁哪个更容易生锈?

熟铁比生铁更容易生锈。

对比

熟铁：熟铁含碳量低，质地较软，表面光滑，但铁元素暴露多，遇到空气和水分时容易氧化，生锈速度快。日常中，铁锅、铁钉用久了会发红脱落，就是熟铁的典型表现。

生铁：生铁含碳量高，质地硬脆，表面粗糙多孔，但碳元素形成保护层，减少铁与外界接触，生锈较慢。比如老式铁锅的黑褐色锈层，反而能延缓内部继续生锈。