时间:01-20人气:11作者:桃花暴发户
玻璃导热性比瓷碗差。玻璃散热慢,摸起来温热;瓷碗散热快,摸起来烫手。
对比
玻璃:玻璃材质紧密,热量传递慢。倒入热水后,碗壁温度上升需要2-3分钟。用手触摸时,碗体温度较低,不易烫手。适合盛放热汤或热茶,保温效果较好。
瓷碗:瓷碗由高温烧制,内部结构多孔,导热快。热水倒入后,碗壁在30秒内就会变热。直接触摸时容易烫手,散热迅速。适合快速冷却的食物,但保温时间短。
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