星冰粽放冰箱冷藏还是冷冻?

星冰粽适合放冰箱冷藏保存，温度控制在4度左右即可。冷冻会导致外皮变硬，影响口感，冷藏能保持软糯和风味。

对比

冷藏：星冰粽放在冰箱冷藏室，能保持外皮柔软，内馅湿润，适合3天内吃完。温度不会破坏粽子的结构，吃起来口感接近新鲜制作。

冷冻：冷冻会让粽子外皮变得坚硬，解冻后容易出水，影响嚼劲。保存时间虽长，但风味和口感会大打折扣，吃起来像冰过的硬块。