碧螺春和毛峰哪个口感更鲜爽?

时间:01-17人气:17作者:挥笔洒天下

碧螺春的口感更鲜爽,茶汤清亮,带有淡淡的花果香,入口回甘明显。毛峰的滋味醇厚,但鲜爽感稍弱,更偏向甘甜。

对比

碧螺春:采摘于春季嫩芽,外形卷曲如螺,冲泡后茶汤清澈,香气清新。入口时鲜爽感突出,舌尖能感受到微妙的甜味,咽下后喉咙有明显的回甘。适合喜欢清淡口感的人,每杯茶的香气能持续3-4泡,滋味依然鲜活。

毛峰:叶片肥厚,冲泡后茶汤呈淡黄色,香气较沉稳。入口时滋味醇和,甜味明显,但鲜爽感不如碧螺春强烈。回甘较慢,适合喜欢厚重口感的人,茶汤的甘甜感能保持5-6泡,但鲜爽感逐渐减弱。

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