释迦放常温还是冷藏?

释迦放常温或冷藏都可以，常温下成熟更快，冷藏能延长保存时间。

对比

常温存放：释迦买回来时硬的，放在阴凉处2-3天会变软变甜，适合尽快食用。温度高的话1天就能熟，但放久了容易烂。

冷藏存放：用保鲜袋装好放冰箱，能放5-7天。熟得慢，但口感更清爽，适合夏天吃。注意别和其他水果挨着，容易串味。