纯牛奶和臻醇牛奶哪个好?

纯牛奶和臻醇牛奶各有优势，选择取决于个人需求。纯牛奶保留了更多原始营养，适合日常饮用；臻醇牛奶经过工艺处理，口感更浓稠，适合喜欢浓郁风味的人。

对比

纯牛奶：采用巴氏杀菌技术，最大程度保留牛奶中的天然蛋白质和钙质。每100毫升含3.2克蛋白质和100毫克钙，适合注重营养的人群。保质期较短，需冷藏保存，价格相对实惠。

臻醇牛奶：采用超高温灭菌工艺，延长保质期至6个月。脂肪含量更高，口感顺滑，适合直接饮用或制作咖啡。每100毫升含3.6克蛋白质和110毫克钙，但价格比纯牛奶高20元左右。