西瓜适合南方还是北方?

西瓜适合南方种植，南方气候温暖湿润，雨水充足，西瓜生长周期短，产量高。北方夏季炎热干燥，西瓜也能生长，但冬季寒冷，种植需要更多保护措施。

对比

南方：南方温度高，湿度大，西瓜藤蔓生长快，果实甜水分多。一年可以种两茬，3月育苗，6月收完，9月再种。广东、海南等地西瓜个头大，皮薄，糖分高，卖相好。

北方：北方温差大，白天热晚上冷，西瓜糖分积累多，特别甜。但冬天冷，西瓜只能在5月后种，10月前收完。山东、河南等地西瓜产量高，运输方便，但需要大棚防寒，成本高。