青皮梨子和黄皮梨子哪个好?

青皮梨子和黄皮梨子各有特点，选择哪个取决于个人喜好。青皮梨子水分足，口感脆甜，适合喜欢清爽感的人；黄皮梨子果肉更软，甜味浓郁，适合偏爱香甜口感的人。

对比

青皮梨子：果皮青绿，果肉洁白，咬下去嘎嘣脆，汁水特别多，吃起来像在喝梨汁。甜度中等，带点微酸，解渴效果一流。夏天吃一个，喉咙立刻舒坦。个头偏大，一个能顶两个普通梨子。

黄皮梨子：果皮金黄，果肉偏黄，质地软糯，甜得发腻，像在吃蜜糖。水分比青皮少，但果香更浓，放几天后熟透，甜度还能再翻一倍。适合炖汤或做甜品，煮出来汤色金黄，甜味渗进食材里。