艾草和荞麦哪个好?

艾草和荞麦各有好处，选择哪种取决于具体需求。艾草常用于驱寒、调理身体，适合泡脚或入药；荞麦则富含膳食纤维和蛋白质，适合做主食或辅助降血糖。如果注重养生调理，艾草更合适；若需要营养饮食，荞麦更优。

对比

艾草：艾草是传统中药材，有温经散寒、止痛的功效。晒干后泡脚能促进血液循环，缓解关节疼痛。新鲜艾草可做成青团，口感清香，但略带苦涩。艾草精油还能驱蚊虫，夏季使用方便。每100克艾草含钙量高达700毫克，适合中老年人补钙。不过，孕妇和阴虚体质的人不宜多用。

荞麦：荞麦是粗粮代表，蛋白质含量是大米的2倍，膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动。荞麦面口感劲道，适合做凉面或热汤面，热量较低，适合减肥人群。荞麦含芦丁成分，有助于降低血压和胆固醇。每100克荞麦粉含镁250毫克，能缓解疲劳。但荞麦性凉，脾胃虚寒的人吃多了容易腹胀。