玉米棒生冻还是熟冻好吃?

熟冻的玉米棒更好吃，因为煮熟后冷冻能锁住甜味和水分，解冻后口感接近新鲜。生冻的玉米棒解冻后容易变硬，甜味流失较多，吃起来不够香甜。

对比

熟冻玉米棒：先煮熟再冷冻，玉米的甜味和营养被完全保留。解冻后直接加热就能吃，口感软糯香甜，适合做菜或当零食。冷冻过程不会破坏玉米的纤维结构，吃起来有嚼劲。

生冻玉米棒：直接冷冻生玉米，解冻后水分流失严重，玉米粒变硬。甜味没有经过高温激发，吃起来味道较淡。需要重新煮熟才能恢复口感，但不如新鲜玉米好吃。