山羊奶和绵羊奶哪个更好?

山羊奶和绵羊奶各有优势，选择哪种更好取决于个人需求。山羊奶脂肪球较小，更易消化；绵羊奶蛋白质和钙含量更高，营养更丰富。

对比

山羊奶：脂肪颗粒比牛奶小，口感略带甜味，适合肠胃敏感人群。每100毫升含热量约70千卡，维生素A含量较高，但乳糖含量略低，部分人饮用后仍可能胀气。

绵羊奶：蛋白质和钙含量是山羊奶的1.5倍左右，质地更浓稠，适合需要补充营养的人群。每100毫升含热量约100千卡，维生素B族丰富，但价格较高，市场供应较少。