餐饮用电还是液化气便宜?

餐饮用电比液化气更省钱。电费每度约0.5元，液化气每罐100元左右。一个中型餐厅每月电费约2000元，液化气费需3000元以上。电灶热效率高，浪费少，长期使用更划算。

对比

用电：电灶加热快，温度控制精准，不会产生明火，厨房更干净安全。初期购买电灶成本较高，但长期使用电费稳定，维护简单，适合频繁使用的餐厅。每月电费支出固定，便于预算管理。

液化气：液化气灶火力大，适合爆炒等中式烹饪，购买成本较低。但气罐需要定期更换，价格波动大，储存占用空间。使用中可能产生废气，清洁麻烦，每月燃气费用不稳定，受市场影响大。