羊奶和牛奶哪一款营养价值高?

羊奶的营养价值略高于牛奶，特别是蛋白质、钙和维生素含量更丰富。羊奶的脂肪颗粒更小，更容易被人体吸收，适合肠胃敏感的人群。不过牛奶的维生素B12含量更高，对神经系统健康更有益。选择哪种奶取决于个人需求和身体状况。

对比

羊奶：羊奶的蛋白质结构与人奶更接近，含有更多短链脂肪酸，消化吸收率可达95%以上。每100毫升羊奶含钙约200毫克，是牛奶的1.2倍。它还富含天然A族维生素，对皮肤和视力有益。羊奶中的乳糖含量略低，乳糖不耐受者饮用后腹胀反应较小。

牛奶：牛奶是常见营养来源，每100毫升含蛋白质3.2克，提供人体必需的8种氨基酸。它的钾含量比羊奶高20%，有助于维持血压稳定。牛奶中含有的共轭亚油酸，对增强免疫力有积极作用。牛奶制品种类丰富，可加工成奶酪、酸奶等多种形式，食用方式更灵活。