钛钢炒锅和不锈钢哪个好?

钛钢炒锅更耐用，导热快，不粘锅，适合长时间使用；不锈钢锅价格便宜，易清洁，但导热慢，容易粘锅。

对比

钛钢炒锅：钛钢材质轻便，强度高，耐腐蚀，适合煎炒炖煮。导热均匀，升温快，节省燃气。表面涂层不粘，清洗方便，使用寿命可达10年以上。适合追求高效烹饪的家庭。

不锈钢锅：不锈钢材质厚重，导热较慢，需要大火预热。价格亲民，几百元就能买到。耐酸碱，不易生锈，但容易粘锅，需多放油。适合预算有限、偶尔下厨的人。